Yumurta, besin değeri yüksek bir gıda maddesidir ve protein, vitaminler ile mineraller açısından zengin bir kaynaktır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Özellikle kahvaltılarda sıkça tercih edilen yumurta, haşlama, omlet veya çırpılmış gibi farklı şekillerde hazırlanabilir. Ayrıca, yemek tariflerinde bağlayıcı bir malzeme olarak da kullanılır.
YUMURTA SATIN ALIRKEN DİKKAT ETMENİZ GEREKENLER
Yumurta satın alırken son kullanma tarihi olup olmadığına mutlaka dikkat edin. Yumurta kolaylıkla bozulabilen bir üründür.
Yumurtayı sakın kartonundan çıkarıp asla yıkamayın!
Bir çok kişi bu hatayı yapıyor. Yumurtanın yıkanması demek koruyucu tabakasının bozulması demektir!
Başka bir uyarımız daha var...
Bununla ilgili Sabah gazetesi de bir uyarıda bulunmuş.. Çinli bilim insanlarından derledikleri bilgileri paylaşıyorlar.
Buna göre Sahte olan yumurtaların çok sert kabukları bulunur. Sahte olan yumurtalar Genellikle gerçek olanlardan çok daha büyük olurlar. Ve en önemlisi Eğer kabuk iyi görünüyorsa, yumurta sarısına dikkat ediniz. Çok sarıysa çünkü o yumurta sahte olabilir.
YUMURTANIN FAYDALARI
Yumurta, insan sağlığı için son derece faydalı bir besindir. İçeriğinde yüksek kaliteli protein, vitaminler (A, D, E, B12), mineraller (demir, fosfor, selenyum) ve sağlıklı yağlar bulunur. Ayrıca, kolin gibi beyin sağlığına katkı sağlayan önemli bir besin maddesi içerir. Yumurta tüketimi, kas gelişimini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji seviyelerini artırır. Düşük kalorili olmasına rağmen oldukça besleyici bir gıda olan yumurta, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ancak, kolesterol seviyeleri veya diğer sağlık durumları nedeniyle yumurta tüketimi konusunda bir uzmana danışılması önerilir.
