Malzemeler
- 1/2 su bardağı patlamış mısır tanesi
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (tercihen ayçiçek yağı veya hindistancevizi yağı)
- Tuz (isteğe bağlı)
- Tereyağı veya diğer baharatlar (isteğe bağlı)
Adım Adım Patlamış Mısır Tarifi
Öncelikle, geniş tabanlı ve kapağı sıkıca kapanabilen bir tencere seçin. Tencerenin tabanına yağınızı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağın yeterince ısınması, mısır tanelerinin eşit şekilde patlaması için kritik bir adımdır.
Yağ yeterince ısındığında, birkaç mısır tanesini tencereye ekleyerek yağın sıcaklığını test edebilirsiniz. Bu taneler patladığında, geri kalan mısır tanelerini ekleyebilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatmayı unutmayın.
Mısır taneleri patlamaya başladığında, tencereyi aralıklarla hafifçe sallayın. Bu işlem, tanelerin yanmasını önlemeye yardımcı olur ve eşit bir patlama sağlar. Patlama sesleri azalmaya başladığında, tencereyi ocaktan alın.
Patlamış mısırlarınız hazır olduğunda, onları geniş bir kaseye alın. İsteğe bağlı olarak üzerine eritilmiş tereyağı gezdirebilir veya sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Tuz, karabiber, parmesan peyniri veya baharat karışımları ile lezzetlendirebilirsiniz.
