Trabzon'da fındık üreticileri, hasat sonrası harmana serdikleri ürünlerini korumak için nöbet tutuyor. Ağustos ayının ilk haftasında başlayan hasat süreci, fındıkların toplandıktan sonra harman ve yol kenarı gibi alanlara serilmesiyle devam ediyor. Fındıkların yeşil kabuğundan ayrılması için yapılan patozlama işlemi sonrasında, ürünler güneşte kurutuluyor. Ancak bu süreçte fındığın çalınma ve yaban hayvanlarının zarar vermesi riskine karşı, üreticiler 24 saat nöbet tutarak ürünlerini koruyor.
Maçka ilçesine bağlı Esiroğlu Mahallesi'nde fındık nöbeti tutan 61 yaşındaki Fethi Çolak, fındık tarımının zorluğuna dikkat çekerek, sabaha kadar uyumadan nöbet tuttuklarını belirtiyor. Fındığın sofraya gelene kadar sürekli nöbette olduklarını ifade eden Çolak, bu emeğin karşılığını almak için her türlü zorluğa katlandıklarını vurguluyor.
Üreticilerden 57 yaşındaki Şenol Çolak, fındık arazisinin küçük olmasına rağmen iş yükünün değişmediğini, fındığın çok emek istediğini söylüyor. Fındığı korumak için geceleri de nöbet tuttuklarını belirten Çolak, hırsızlık ve yaban hayvanları riskine karşı sürekli tetikte olduklarını anlatıyor.
Şenol Çolak'ın eşi Fatma Çolak ise gündüzleri nöbeti devraldığını ve ailece yardımlaşarak bu süreci atlattıklarını ifade ediyor. Fındık üreticilerinden 55 yaşındaki Yasin Çolak ise bu yıl havaların yağmursuz geçmesi nedeniyle toplama sürecinin zorluklarına rağmen serin akşamların tadını çıkararak nöbet tuttuklarını belirtiyor.
