Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği, çiğ sütün tavsiye fiyatının yüzde 43 oranında artırılmasını talep etti. Dernek, bu çağrısında, süt üreticilerinin yaşadığı mali sıkıntılara dikkat çekti. Özellikle yem, elektrik ve akaryakıt gibi temel girdilerdeki sürekli artışların, üretim maliyetlerini önemli ölçüde yükselttiğini vurguladı. Yem maliyetlerindeki artış, sığırların beslenme giderlerini doğrudan etkilerken, enerji ve taşıma masraflarındaki yükselişler de genel üretim giderlerini artırıyor. Üreticiler, bu maliyet artışlarının sürdürülebilir üretim için süt fiyatlarında önemli bir yükselme gerektirdiğini belirtiyor.
ÇİĞ SÜTÜN ÜRETİM MALİYETİ 17 LİRA 54 KURUŞ
Son raporlara göre, bir litre soğutulmuş çiğ sütün üretim maliyeti 17 lira 54 kuruşa ulaştı. Bu rakam, süt üreticilerinin karşılaştığı mali yükün ne denli ağır olduğunu gösteriyor. Üretim maliyetlerindeki bu artış, temel girdi maliyetlerindeki yükselmelere dayanıyor. Özellikle yem fiyatlarındaki artış, sığırların beslenme giderlerini doğrudan etkilerken, elektrik ve akaryakıt fiyatlarındaki zamlar enerji tüketimi ve taşıma masraflarını artırıyor.
EN AZ 21 LİRA 5 KURUŞ OLMALI
Son hesaplamalara göre, bir litre soğutulmuş çiğ sütün üretim maliyeti 17 lira 54 kuruş olarak belirlenmiştir. Üretim maliyetine yüzde 20 oranında bir kar payı eklendiğinde, bu süt miktarının satış fiyatı 21 lira 5 kuruş olarak hesaplanmaktadır. Bu fiyat, üreticilerin maliyetlerini karşılayabilmesi ve belirli bir kar elde edebilmesi için gerekli görülen satış fiyatı olarak sunuldu.
MAYIS AYINDA ÇİĞ SÜT FİYATI: 14 Lİ,RA 65 KURUŞ OLARAK BELİRLENMİŞTİ
Ulusal Süt Konseyi, mayıs ayında çiğ sütün tavsiye satış fiyatını 14 lira 65 kuruş olarak belirlemişti. Bu fiyat, süt üreticilerinin maliyetlerini ve piyasa koşullarını dikkate alarak belirlenen bir referans değer olarak sunulmuştu. Ancak, son dönemde yaşanan maliyet artışları, özellikle yem, elektrik ve akaryakıt fiyatlarındaki yükselmeler, üretim maliyetlerini önemli ölçüde artırdı. Bu bağlamda, mevcut tavsiye fiyatının, artan maliyetlerle başa çıkabilmek ve üreticilerin sürdürülebilirliğini sağlamak için yetersiz olduğu ifade ediliyor. Üreticiler, bu nedenle tavsiye fiyatında bir artış talep ediyor, böylece hem maliyetlerini karşılayabilmeleri hem de belirli bir kar marjı elde edebilmeleri mümkün olabileceği belirtildi.
