10 - DULCE de LECHE / ARJANTİN
Dulce de leche, Arjantin ve Uruguay'a özgü bir tür yoğunlaştırılmış sütlü tatlıdır. Geleneksel olarak, tatlandırılmış inek sütünün karamelleşene ve kalın bir kıvam elde edene kadar ısıtılmasıyla yapılır. Bu tarif sürülebilir olarak, kekler ve turtalar için bir dolgu veya bir dondurmaya eklenerek tüketilebilir.