Sık görülen enfeksiyonlardan kronik hastalıklara kadar vücutta ortaya çıkan zorlu süreçlere karşı beslenmenin önemi, global düzeyde kabul görmüş bir gerçektir. Ancak, bu konuda birçok görüş olmasına rağmen, bazı doktorlar mevcut bilgilerin ne kadar yanıltıcı olabileceğine dikkat çekiyor. Bu isimlerden biri olan Prof. Dr. Canan Karatay, özellikle bazı besinlerin sağlık üzerindeki olumlu etkilerine vurgu yaparak, bağışıklık sistemini güçlendirebilecekleri belirtiyor. İşte Karatay'ın önerisiyle bağışıklık sistemini güçlendirebilecek besinler...