Develi Restoranları'nın kurucusu Arif Develi yaşamını yitirdi

Türk mutfağının önde gelen isimlerinden Develi Restoranları'nın kurucusu Arif Develi, hayatını kaybetti. 111 yıllık köklü bir geçmişin temsilcisi olan Develi, Türk mutfağına katkılarıyla tanınıyordu. 1966 yılında İstanbul’a taşınarak Develi Restoranı kuran Develi, kebap kültürünü Türkiye'nin dört bir yanına yaymayı başardı.

Cenazesi perşembe günü Beşiktaş Barbaros Camisi’nde kılınacak öğle namazının ardından Edirnekapı Mezarlığı’na defnedilecek. Arif Develi'nin mirası, restoranın yönetimini üstlenen iki oğlu Ali ve Nuri Develi ile devam edecek. Develi, 1900'lü yılların başında Antep'te başlayan kebapçılık hikayesinin modern bir temsilcisi olarak anılacak. Türk mutfağındaki yeri her zaman özel kalacak.