Bursa'da Cantık Yeme Yarışması Heyecanı: 16 Dakikada 8 Cantık Yiyerek Birinci Oldu
3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali'nde Nefes Kesen Cantık Yarışması
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl "Damağımdaki Bursa" temasıyla düzenlenen 3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, renkli etkinliklerle devam ediyor. Festivalde düzenlenen cantık yeme yarışmasında 16 dakikada 8 adet cantık yiyen Cemil Bakırtaş birinci olarak gram altın kazandı. Bursa’nın plaka numarası olan 16'ya ithafen, yarışmaya 16 kişi katıldı. Zorlu geçen yarışmada, bazı yarışmacılar erken pes ederken, bol su tüketimi dikkat çekti.
Çölyak Farkındalık Etkinliği ve Geleneksel Bursa Yemekleri
Festivalin ikinci gününde, Çölyak ile Yaşam Derneği işbirliğiyle farkındalık etkinliği düzenlendi. Etkinlikte, Bursa Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Serkan Durmuş’un moderatörlüğünde uzman diyetisyenler İrem Üşenmez ve Hilal İğdeli ile Dernek Genel Koordinatörü Nurevşan Karaağaç’ın katılımıyla Altıparmak Ortaokulu Tiyatrosu, "Çölyak ile Yaşam" adlı gösteriyi sahneledi.
Açık Mutfak ve Atölye Çalışmaları İlgi Çekti
"Açık Mutfak" etkinliğinde, Şef Recep Kantar ve yabancı kardeş şehirlerden gelen şeflerle birlikte “Muradiye Çorbası” hazırlandı. Ayrıca, Şef Sinem Çapraz liderliğinde gastronomi öğrencileri ve aşçılara yönelik atölye çalışmaları yapıldı.
Unutulmaya Yüz Tutmuş Bursa Yemekleri Yeniden Hayat Buldu
Bursa Mutfağından Seçmeler Yarışması’nda, Bursa Aşçılar Derneği’nin katkılarıyla Bursalı şefler, unutulmaya yüz tutmuş Bursa yemeklerini hazırladı. Festivalin son etkinliklerinden biri olan "Gastro Tabu" yarışması, Ramazan Başan’ın katkılarıyla düzenlendi. Ziyaretçiler, festival boyunca Esra Turan’ın konseriyle keyifli anlar yaşadı.
