Erzincan’ın buz mağaraları
Erzincan’ın Kemah ilçesine bağlı Ayranpınar köylüleri, peynirlerini soğuk hava deposu olarak köylerinde bulunan buz mağaralarında saklıyorlar.
Eski zamanlardan beri Erzincan’a 61 kilometre uzaklıkta bulunan buz mağaralarını soğuk hava deposu olarak kullanan Kemahlılar, çuvalların içine koydukları peynirlerini ekim ayına kadar bekleterek, kışın tüketmek üzere muhafaza ediyorlar.
Köy sakinleri yüzyıllardır bu mağaranın soğuk hava deposu olarak kullanıldığını belirterek, mağarada muhafaza edilen peynirlerin farklı lezzete sahip olduğunu kaydetti.
Trend Haberler
İstanbul su kesintisi sorgulama 21 Aralık! Sultangazi su kesintisi ne zaman bitecek?
Bu akşam maç var mı? 21 Aralık günün maç programı!
Günlerin uzamaya başlayacağı tarih! Günler ne zaman uzuyor 2024? En uzun gece hangi gün?
İstanbul’da en yakın nöbetçi eczane nerede 21 Aralık 2024? Bugün Kağıthane’de Esenler’de nöbetçi eczane nerede?
Moana 2 ne zaman çıkacak? Moana 2 Türkiye Vizyon Tarihi!
