Zencefil Kuran-ı Kerim'de İnsan Suresi 17. Ayette geçmektedir. İnsanlık tarihinde zencefilin geçmişi 3000 yıla dayanmaktadır.
Zencefilin başlıca faydaları; Mide şişkinliğine, bulantısına, hazımsızlığa ve mide ağrısına iyi gelmektedir. Kas ağrılarını hafifletir, kabızlığı giderir.
Kan şekerini düzenlemeye yardımcı etkisi vardır. Kötü kolesterolü düşürür. Bağışıklığı giderir. Adet öncesi gerginliği ve regl ağrılarını giderir. İshal ve kabızlığa iyi gelir.
Kilo vermeye yardımcıdır. Toksinleri vücuttan atar, balgam söktürücü etkiye sahiptir. Depresyon ve strese iyi gelir. Öksürük ve boğaz ağrısının bir numaralı ilacıdır.
Taze yada toz zencefilin sıcak suda demlenmesiyle hazırlanan zencefil çayı özellikle soğuk algınlığı, grip ve öksürük başta olmak üzere sağlık açısından birçok faydası vardır.
Zencefil çayı yapmak için zencefili bardağa koyun, kaynar suyu dökün ve üzerini kapatın ve 10 dakika kadar demlendikten sonra içebilirsiniz. Tatlandırmak için ılıdıktan sonra içine bal veya limon suyu koyabilirsiniz.
