Japonların yüzyıllardır tükettiği bir gıda olan mor patates sağlıklı yaşam alışkanlıkları kapsamında değer yeniden anlaşılan besinler arasında yer alıyor. İnsan sağlığı açısından pek çok faydası bulunana mor patatesi düzenli tüketimi aha uzun ve sağlıklı bir yaşama adım atmanın sırrı olarak biliniyor. Yüksek antioksidan içeriği ile dikkat çeken mor patates hem besleyici hem de sağlıklı bir kök sebzedir. İşte Japonların sağlıklı yaşam sırrı mor patatesin faydaları: