Bolu OSB'de 30 bin metrekare alanda faaliyet gösteren fabrika, 24 yıldır çikolata üretimine devam ediyor. Bünyesinde 600 kişiye istihdam sağlayan fabrika, AR-GE biriminde geliştirdiği yeni tatlarla ürün yelpazesini genişletiyor.
Son dönemde popülerliği artan Dubai çikolatası da dahil olmak üzere 1500 çeşit çikolata üreten fabrika, aylık bin ton üretim yapıyor. Üretilen ürünlerin yarısı, çikolata sektöründe ünlü İsviçre ve Belçika'nın da aralarında bulunduğu 61 farklı ülkeye ihraç edilerek, dünya genelindeki tüketicilere sunuluyor.
GÜNDE 45 TON DUBAİ ÇİKOLATASI ÜRETİMİ
Bolçi Çikolata Genel Müdürü Hüseyin Deniz Aksoy, AA muhabirine, 1992 yılında pastane açarak işe başladıklarını, 2000 yılında ise çikolata sektörüne adım attıklarını ifade etti. Fabrikada çalışan 600 kişinin yüzde 70'ini kadınların oluşturduğunu anlatan Aksoy, bununla ilgili ödül de aldıklarını belirtti.
Aksoy, fabrikada 1500 çeşit ürün üretildiğini aktararak, "Drajelik ürünler, spesiyal çikolatalar, tabletler, kasa önü ürünler olmak üzere birçok ürünümüz bulunuyor." dedi.
Fabrikanın ihracat geçmişine değinen Aksoy, ihracata Azerbaycan ile başladıklarını ve şu anda 61 ülkeye çikolata ihraç ettiklerini belirtti. Ürünlerinin başta Avrupa olmak üzere Amerika, Asya ve Kuzey Afrika'da mevcut olduğunu söyleyen Aksoy, son 5 yıldır Çin, Güney Kore ve Japonya gibi Uzak Doğu ülkelerine de ihracat yaptıklarını ifade etti.
Ayrıca yılda 12 bin ton çikolata ürettiklerini ve bu ürünlerin dünyanın dört bir yanına gönderildiğini açıkladı.
Ürün yelpazelerinde son dönemde popülerliği artan Dubai çikolatasının da bulunduğuna işaret eden Aksoy, "Dubai çikolatasını Dubai dahil dünyanın her yerine gönderiyoruz. Gerçekten talebi yüksek olan ve piyasada beğenilen bir ürünümüz. Günde 45 ton Dubai çikolatası üretiyoruz ve yok satıyoruz. Dubai çikolatasını Türkiye'de endüstriyel olarak yapan ilk firma biziz. Temmuz ayının sonuna doğru üretime başladık. 4 aydır da üretimini yapıyoruz. Ürettiğimiz çikolata, tüm dünyaya gidiyor diyebiliriz." dedi.
