Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirdiği denetimlerde birçok işletmede gıda güvenliğine aykırı uygulamalar belirleyerek kamuoyuna duyurdu. Yapılan kontrollerde, çeşitli gıda ürünlerinde ciddi usulsüzlükler tespit edildi.
Tantunide Tek Tırnaklı Eti, Sucukta Tavuk Eti
Denetim sonuçlarına göre, bazı işletmelerin tantuni yapımında tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek eti) kullandığı ortaya çıktı. Ayrıca dana sucuğu olarak satılan bazı ürünlerde tavuk eti bulunduğu belirlendi. Peynir ve yağ üretiminde de etikete uygun olmayan içeriklerin kullanıldığı tespit edildi.
Denetimler Sıkılaştırılacak
Bakanlık yetkilileri, halk sağlığını korumak amacıyla denetimlerin daha da sıklaştırılacağını açıkladı. Gıda sahtekarlığı yapan firmalara yönelik yasal işlemler başlatılırken, vatandaşlara güvenilir markaları tercih etmeleri konusunda uyarılarda bulunuldu.
Yetkililer, şüpheli ürünlerin ALO 174 Gıda Hattı aracılığıyla bildirilerek denetim sürecine katkı sağlanabileceğini hatırlatarak, gıda güvenliği konusunda toplumun duyarlı olmasını istedi.
