Denizli'nin Bağbaşı Mahallesi Vatan Bulvarı'nda 6 yıldır ailesiyle birlikte tostçuluk yapan Bayram Yunus Tunçhan'ın işletmeyi devralmasının ardından başlattığı kampanya büyük ilgi görüyor. Yarım tost ile doymayan müşteriler için uygulamaya koyduğu üç çeyrek tost için kesilen ekmek uçlarının çöpe gitmesine üzülerek, her siparişe iki katını servis etmeye başladı.
Siparişleri geldiğinde şaşkınlık yaşayan müşteriler, daha fazla yemek için daha az ücret ödüyorlar. Bu nadir hizmet, gelen yoğun talep sayesinde hem müşterilere hem de tostçuya büyük memnuniyet sağlıyor.
“MÜŞTERİLERİMİZ NE İSTERSE İKİ KATINI VERİYORUZ”
Müşterilerden ne sipariş gelirse iki katını verdiklerini belirten işletme sahibi Bayram Yunus Tunçhan, "Bu, daha önce yapılmış bir sistem değil. Burada yarım tost parasını ödeyene tam tost geliyor. Ne söylenirse iki katı geliyor. Çeyrek tost parası ödeyen yarım tost, yarım tost parası ödeyen tam tost, üç çeyrek tost parası ödeyen üç tane yarım tost, ve tam tost parası ödeyen iki tam tost alıyor. Müşteriler çok memnun. İş kesiminden, memur kesiminden ve çevredeki komşulardan herhangi bir şikayet yok. Herkes fiyatlardan çok memnun; fiyatlar, normal tost ücretlerinin oldukça altında kalıyor." dedi.
"EKMEK UÇLARI ÇÖPE GİTMESİN DİYE BAŞLATTI"
Ailecek 6 yıldır tostçuluk yaptıklarını ve bu sistemin ilk aşamadan beri uyguladıklarını belirten Yunus Tunçhan, “İlk başlarda, burayı devralmadan önce yarım tost isteyenler üç çeyrek tost yiyordu. Biz devraldıktan sonra, uçlarından kesilen ekmekler çöpe atılıyormuş. Ekmeklerin israfını önlemek için böyle bir sistem geliştirdik. Artık ekmeklerin uçlarını kesmiyoruz. Yarım tost parası ödeyen müşterilerimize doğrudan tam tost veriyoruz, böylece ekmekler çöpe gitmiyor. Bu sistemimiz uzun yıllardır devam ediyor ve 6 yıldır işletmeciliğimizde hiçbir değişiklik yapılmadı” dedi.
Bu uygulamayıyla müşterilerini memnun edip israfın önüne geçen tostçuyu ziyaret eden Denizli Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Genel Sekreteri Yunus Emre Gönç ise, “Esnaflarımızı ara sıra ziyaret ederek farklı meslek dallarındaki işlerini inceliyoruz. Bu esnafımız gıda sektöründe tostçuluk yapıyor ve ilginç bir kampanya uyguluyor. Kampanyası farklı olduğu için genç girişimcimizin işlerinde başarılı olması için yardımda bulunduk. Genç girişimcilerin yenilikçi çalışmalarına destek vermek adına kurum olarak elimizden geleni yapacağız. Yatırım konusunda özen gösteren ticarethanelerin genç girişimcilere destek olma ihtiyaçlarını karşılamak için gerekli yönlendirmeleri Ar-Ge ekibimizle sağlayacağız” şeklinde konuştu.
“HAYATIMDA İLK DEFA BÖYLE BİR ŞEY İLE KARŞILAŞTIM''
Dükkana ilk geldiğinde sipariş ettiği tostun iki katı ile karşılanan ve bu durumu şaşırtıcı bulan Efe Kaan Onan, “Her yerde böyle bir şey olmaz. Geldim, yarım tost söyledim ama bir anda tam tost geldi. Yanlış geldiğini düşündüm ve karıştırmış olabileceğinizi söyledim. 'Hayır, bizim yarımımız böyle' dediler. Tostu çok severim ve her gittiğim yerde yerim ama ilk defa böyle bir lezzetle karşılaştım. Yarım isteyip tam tost almak gerçekten beni çok cezbetti” şeklinde konuştu.
“BU ENFLASYONUN OLDUĞU DÖNEMDE HEM DOYURUCU HEM DE ÇOK UYGUN”
İstediği siparişin yanına bir aynısının daha geldiğini ve tostların fiyatlarının uygun olduğunu belirten Yağız Gözler, “Buraya ilk geldiğimde yarım tost söyledim ama siparişim tam tost olarak geldi. İlk başta şaşırdım ve 'Ağabey, ben yarım istemiştim, bu bütün geldi' dedim. 'Bizim kampanyamız böyle' dediler. 'Böyle bir tost yapıyoruz' şeklinde açıkladılar. Fiyatları çok uygun, bu enflasyon dönemlerinde hem doyurucu hem de çok hesaplı. Bu yüzden burayı seviyoruz ve genellikle buradan yemek alıyoruz. Etraf gerçekten çok pahalı, burada böyle güzel bir kampanya varken başka bir yere gitmeye gerek yok” dedi.
