Ihlamur, yüzyıllardır şifa kaynağı olarak tüketilen en değerli bitki çaylarından biridir. Boğaz ağrısından strese kadar pek çok soruna iyi geldiği bilinen bu doğal mucize, doğru şekilde hazırlanıp tüketildiğinde faydalarını tam anlamıyla gösterebilir. Ancak, ihlamurun sağladığı bu faydaları neredeyse sıfıra indirebilecek bir hata, maalesef sıkça yapılmaktadır: Şeker eklemek.
Şekerin İhlamura Etkisi
İhlamur çayına şeker eklemek, birçok kişinin alışkanlık haline getirdiği bir durumdur. Ancak bu masum gibi görünen ekleme, ihlamurun içerdiği doğal antioksidanlar ve faydalı bileşenlerin etkisini azaltabilir.
Doğru Tüketim İçin Öneriler
İhlamurun faydalarından tam anlamıyla yararlanmak için birkaç basit ama etkili yöntemi uygulayabilirsiniz:
1. Doğal Haliyle Tüketin: İhlamuru sade bir şekilde hazırlamak, en doğru tüketim yöntemidir. Eğer tatlandırıcıya ihtiyaç duyuyorsanız, doğal bal gibi sağlıklı alternatifleri tercih edebilirsiniz. Ancak balı da sıcak ihlamura eklemek yerine, çayın biraz ılımasını bekledikten sonra ilave etmelisiniz. Sıcaklık, balın besin değerini düşürebilir.
2. Taze Demleyin: İhlamur çayını taze demlemek ve bekletmeden tüketmek önemlidir. Uzun süre bekleyen çaylarda oksidasyon meydana gelebilir ve bu da faydalı bileşenlerin azalmasına neden olabilir.
3. Şekerden Uzak Durun: Şeker yerine tarçın çubuğu veya limon dilimi ekleyerek doğal bir aroma elde edebilirsiniz. Bu hem lezzeti artırır hem de sağlığınıza zarar vermez.
