Alman Gıda ve Tarım Bakanlığı ülkede üretilen hazır gıda
maddelerinin tat, raf ömrü veya kalitesinde bir değişikliğe sebep
olmaması kaydıyla tuza, şekere ve yağa sınırlama getirilecek bir
tasarı hazırlıyor.
NTV'nin aktardığına göre, Alman Gıda ve Tarım Bakanı Christian
Schmidt, hazır gıdalardaki tuz, şeker ve yağ oranlarının
azaltılması için bir tasarı sunduklarını ve hedefin 2018'in
ortasına kadar tuz, şeker ve yağ oranların yavaş yavaş hazırlanan
tasarıdaki yüzdelere kadar indirileceğini açıkladı.
Tasarının bütün hazır gıda ürünlerini kapsadığını belirten Bakan Schmidt, hazır gıdalardaki bu üç madde azaltılırken kalorisinin de azaltılması gerektiğini ve ürünün tadını değiştirmek için yüksek kalorili başka bir yağın kullanılamayacağını söyledi.