Bitlis'teki yaylalarda 800 ton kara kovan balı üretildi

Bitlis`in Hizan ilçesinde zengin floraya sahip yüksek rakımlı yaylalarda üretilen 800 ton kara kovan balı, yurt içi ve dışından alıcı buluyor.

İlkbaharda ilçenin zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarına bırakılan, söğüt dallarından yapılan ve etrafı çamurla sıvanmış özel kovanlarda üretilen kara kovan balı, yüksek prolin değeri, farklı aroması ve lezzetiyle ilgi görüyor.

Katkı maddesi kullanılmadan doğal olarak üretilen 800 ton kara kovan balı, verilen siparişlere göre Avrupa`ya ve yurdun dört bir yanına gönderiliyor.

Kara kovan balının kilogramını 200 ile 350 liradan satan arıcılar, elde ettikleri gelirle ilçe ekonomisine katkı sağlıyor.