Şubat ayı başından itibaren erik hasadına başlayan genç üretici Mustafa Kutay Ası, kilosu 3 bin 500 lira olan erikleri satışa sunuyor. Birleşik Arap Emirlikleri şeyhleri, kilolarca yeşil erik siparişi verirken, genç üretici dünyanın dört bir yanına internet üzerinden erik gönderiyor.
Yaklaşık 800 metrekarelik alanda kurduğu serada erik üreten Mustafa Kutay Ası, ağaçlara 12 ay boyunca özen gösterdiklerini belirtti. Akıllı serada toprak ve sera sıcaklığını ısıtma sistemi kullanarak erken hasadı mümkün kıldıklarını ifade eden Ası, bu teknolojik yöntemin maliyetli olduğunu ve sert geçen kış nedeniyle kömür masrafının 200 bin lirayı bulduğunu açıkladı.
Erken hasat papaz eriğini almak için Marmaris'ten İznik'e gelen bir kişi olan Özdemir Yiğit, eriklerin lezzetini harika bulduğunu dile getirdi. Sosyal medyada erik üretimini duyduktan sonra hemen İznik'e gelerek erik satın aldığını belirten Yiğit, lezzetinden memnun kaldığını ifade etti.